用蒸碗蒸蛋糕怎么蒸的好吃

🍮用蒸碗蒸蛋糕，美味升级！🎉

🍫蛋糕，作为我们生活中不可或缺的甜品，已经成为了许多人的心头好，传统的蛋糕烘焙方式往往需要复杂的步骤和工具，就教大家一个简单又美味的做法——用蒸碗蒸蛋糕！🌟

🍵准备食材：鸡蛋、低筋面粉、糖、牛奶、玉米油、泡打粉、柠檬汁,这些食材在超市或网上都能轻松购买到。

🍳将鸡蛋打入碗中，加入适量的糖，用打蛋器打发至体积膨胀，颜色变浅，这个过程中，可以加入几滴柠檬汁,帮助去除蛋腥味。

🍽️筛入低筋面粉和泡打粉，轻轻翻拌均匀，注意不要过度搅拌,以免蛋糕面糊消泡。

🍞将玉米油和牛奶倒入面糊中,继续搅拌均匀。

🍲将面糊倒入蒸碗中，注意不要装得太满,以免膨胀溢出。

🍮将蒸碗放入蒸锅中，水开后转小火，蒸约20-25分钟，期间，可以用牙签或竹签插入蛋糕中心，如果拔出时没有粘面糊,说明蛋糕已经熟透。

🍴蒸好的蛋糕，可以取出稍微放凉，然后倒扣在盘子上,这样蛋糕会更好脱模。

🎉用蒸碗蒸蛋糕，不仅操作简单，而且口感松软，美味升级！赶快试试这个方法，为你的家人和朋友带来惊喜吧！🎈

📖小贴士：

1. 蛋糕面糊不要搅拌过度,以免消泡。
2. 蒸蛋糕时，火候不宜过大,以免蛋糕表面烧焦。
3. 蒸好的蛋糕可以冷藏保存,口感更佳。

🍫祝大家蒸蛋糕成功，享受美食的乐趣！🎉🍮