碧彤

白菜蒸粉丝正确做法

碧彤菜谱_宝宝2025-10-1217浏览0

白菜蒸粉丝——家常美味,简单易做!

🌿【食材准备】

  • 白菜:1颗(约500克)
  • 粉丝:100克
  • 蒜末:适量
  • 葱花:适量
  • 食用油:适量
  • 酱油:适量
  • 盐:适量
  • 鸡精:适量

🍲【制作步骤】 1️⃣ 白菜洗净,切成大片,粉丝用温水泡软备用。 2️⃣ 将泡软的粉丝平铺在盘底,再将白菜铺在粉丝上面。 3️⃣ 在白菜上撒上适量的蒜末和葱花,增加香气。 4️⃣ 食用油在锅中烧热,趁热淋在蒜末和葱花上,激发香味。 5️⃣ 加入适量的酱油、盐和鸡精,搅拌均匀,让调味料充分渗透到白菜和粉丝中。 6️⃣ 将处理好的白菜粉丝盘放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。 7️⃣ 蒸熟后,撒上葱花,即可出锅。

🌟【小贴士】

  • 白菜不宜蒸太久,以免变黄变烂,影响口感。
  • 粉丝泡软后,最好用手轻轻压一压,让粉丝更加紧密地贴合在一起,方便入味。
  • 如果喜欢,可以加入其他蔬菜,如胡萝卜、木耳等,丰富口感。

🍲【美味分享】 蒸好的白菜粉丝,色泽诱人,香气扑鼻,粉丝吸收了白菜的鲜味,口感软糯;白菜则保持了脆嫩,味道鲜美,这道家常菜简单易做,营养丰富,是家庭餐桌上的一道美味佳肴。

🎉【 白菜蒸粉丝,一道简单又美味的家常菜,不仅适合家庭聚餐,也适合快节奏的上班族,学会这道菜,让你的餐桌更加丰富多彩!🍲🌿👩‍🍳

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