🍲 蒸米粉酱汁排骨,美味佳肴,好吃到停不下来!
🌟 排骨,作为我国传统的美食之一,深受广大食客的喜爱,而今天,我要向大家推荐一道独具特色的蒸米粉酱汁排骨,保证让你一尝倾心,好吃到停不下来!
🍲 让我们来看看这道菜的制作过程,选用新鲜的排骨,清洗干净后放入锅中焯水,去除血水和杂质,焯水后的排骨捞出,用冷水冲洗干净,沥干水分备用。
🌶️ 将蒸米粉倒入锅中,加入适量的清水,煮至米粉熟透,将煮熟的米粉捞出,沥干水分,放入碗中备用。
🍲 将焯水后的排骨放入碗中,加入适量的生抽、老抽、料酒、姜片、葱段、八角、桂皮等调料,搅拌均匀,腌制30分钟,让排骨充分吸收调料的味道。
🍲 腌制好的排骨铺在米粉上,将蒸锅中的水烧开,放入排骨和米粉,大火蒸煮30分钟,蒸至排骨熟透,米粉入味。
🌟 蒸好的排骨,色泽红亮,肉质鲜嫩,米粉吸满了排骨的汤汁,口感更加丰富,将蒸好的排骨和米粉装盘,淋上热油,香气四溢。
🍲 吃上一口,排骨鲜嫩多汁,米粉软糯入味,酱汁浓郁,让人回味无穷,这道蒸米粉酱汁排骨,不仅色香味俱佳,而且营养丰富,是一道家常美食中的佼佼者。
🍲 在这个快节奏的生活中,学会一道美味的家常菜,既能满足自己的味蕾,又能为家人带来温暖,不妨试着做一下这道蒸米粉酱汁排骨,相信你也会爱上它的!
🎉 祝愿大家都能在美食的陪伴下,度过一个美好的时光!🍲🍲🍲
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