蒸整个肉末鸡蛋做法

🍳蒸整个肉末鸡蛋,简单美味家常菜🍳

在我们的日常生活中，美食总是让人垂涎欲滴，我要为大家分享一道简单美味、营养丰富的家常菜——蒸整个肉末鸡蛋。🥚🍖

🌟食材准备：

• 鸡蛋：3个
• 猪肉末：100克
• 青红椒：适量
• 葱花：适量
• 生抽：适量
• 盐：适量
• 胡椒粉：适量
• 食用油：适量

🌟制作步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。🥚🧂

2. 将猪肉末放入鸡蛋液中，继续搅拌均匀。🍖🥚

3. 将青红椒切成小丁，加入适量的生抽、盐和胡椒粉，搅拌均匀。🥚🍖🧂

4. 在蒸盘上刷一层食用油，将搅拌好的鸡蛋液倒入蒸盘中，轻轻铺平。🥚🍖

5. 将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约8分钟。🥚🔥

6. 在蒸鸡蛋的同时，将青红椒丁放入锅中，加入适量的生抽、盐和胡椒粉，翻炒均匀。🥚🍖🧂

7. 待鸡蛋蒸至凝固，取出蒸盘，将炒好的青红椒丁均匀地撒在鸡蛋上。🥚🍖

8. 再次放入蒸锅中，蒸约2分钟。🥚🔥

9. 撒上葱花，淋上少许生抽，即可出锅。🥚🍖🧂

🌟小贴士：

• 蒸鸡蛋时，火候不宜过大,以免鸡蛋底部煎糊。
• 青红椒可以根据个人口味适量添加,增加菜品色彩和口感。

🍳这道蒸整个肉末鸡蛋，口感鲜美，营养丰富，简单易学，赶快动手试试吧！🥚🍖🍳