🍲【晚饭简单美食——蒸花卷】🍲
在忙碌的一天结束后,一顿简单美味的晚饭总是让人倍感温馨,就为大家分享一道简单易做、营养丰富的美食——蒸花卷。🥰
🌿【食材准备】🌿
🍳【制作步骤】🍳
1️⃣ 面团制作:将面粉放入盆中,加入酵母和温水,揉成光滑的面团,盖上湿布,发酵至体积膨胀一倍左右,大约需要1小时。
2️⃣ 肉馅准备:将猪肉馅放入碗中,加入适量的酱油、盐、料酒、胡椒粉和切碎的生姜,搅拌均匀,腌制10分钟。
3️⃣ 青菜处理:将青菜洗净,切成细丝,用开水焯熟,捞出沥干水分。
4️⃣ 面团分割:将发酵好的面团取出,揉搓排气,分割成小剂子,擀成圆饼状。
5️⃣ 包馅:取一个圆饼,放入适量的肉馅和青菜丝,对折成半圆形,捏紧边缘,使其封口。
6️⃣ 蒸制:将包好的花卷放入蒸锅中,大火烧开水后,转中小火蒸15分钟左右,直至花卷熟透。
🍲【小贴士】🍲
🥳【成品展示】🥳
经过简单的制作,一道美味的蒸花卷就完成了!金黄酥软的外皮,搭配鲜嫩的肉馅和爽口的青菜,口感丰富,营养丰富,快快动手尝试一下吧,为家人带来一顿温馨的晚餐!🎉🍲
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