蒸红糖花卷家常做法大全

🍵 蒸红糖花卷家常做法大全 🥯

蒸红糖花卷，一款传统的中式面点，口感软糯，甜而不腻，是很多人家的早餐或点心首选，就为大家带来一份详细的蒸红糖花卷家常做法大全,让你轻松在家就能做出美味的花卷！

🌟 材料准备 🌟

🌟 制作步骤 🌟

和面：将中筋面粉放入盆中，加入酵母和温水，揉成光滑的面团，如果面团太干，可以适量加入一些水；如果太湿，可以适量加入一些面粉，揉好的面团盖上湿布或保鲜膜，放置温暖处发酵至体积膨胀一倍左右，大约需要1-2小时。
红糖处理：将红糖用温水溶解，搅拌均匀,制成红糖水。
分割面团：将发酵好的面团取出，轻轻揉搓排气,然后分割成小剂子。
包馅：取一个小剂子，按扁，用筷子在中间戳一个小洞，倒入适量的红糖水，再包入适量的花生碎和芝麻（可选）。
整形：将包好的面团轻轻搓成圆柱形，然后将其两端捏紧,使其形成花卷的形状。
蒸制：将花卷放入蒸锅中，盖上锅盖，大火烧开水后转小火蒸15分钟左右,直到花卷熟透。
出锅：蒸好的花卷取出,稍微放凉后即可食用。