🍃棕叶糯米蒸排骨🍖,传统美食新体验！
棕叶糯米蒸排骨，是一道具有浓郁地方特色的传统美食。🍃这道菜色泽诱人，口感鲜美，不仅美味可口，而且具有很高的营养价值，下面，就让我为大家详细介绍一下这道美食的制作方法吧！👩🍳
🌿【食材准备】
- 排骨：500克
- 糯米：100克
- 棕叶：适量
- 生姜：适量
- 蒜：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 糖：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌿【制作步骤】
- 将排骨洗净，切成适口大小的块状，放入碗中备用。🍖
- 生姜、蒜切成末，与排骨一起加入酱油、料酒、糖、盐、鸡精等调料，搅拌均匀，腌制30分钟。🍃
- 糯米提前浸泡4小时，捞出沥干水分。🍚
- 将腌制好的排骨放入糯米中，使排骨表面均匀裹上糯米。🍖
- 取一张棕叶，将裹上糯米的排骨放在叶子上，依次叠放，直至用完所有排骨。🍃
- 将叠好的排骨放入蒸锅中，大火蒸约40分钟。🍖
- 蒸至排骨熟透，糯米熟软，即可取出。🌿
🌿【小贴士】
- 腌制排骨时,可根据个人口味适量调整调料。
- 棕叶可以增加菜肴的香气，如果没有棕叶，可以用竹叶、荷叶等代替。
- 蒸制过程中，注意火候,以免排骨烧焦。
🍃棕叶糯米蒸排骨，是一道色香味俱佳的传统美食，通过这道菜的制作，我们可以感受到传统美食的魅力，同时也能体验到新式的烹饪方式，赶快动手尝试一下吧！👩🍳🍖🍚
