美食蒸鸡蛋豆腐做法

🍳美食蒸鸡蛋豆腐做法,让你在家也能品尝美味佳肴！

在我国的饮食文化中，豆腐作为一种传统食材，深受人们的喜爱，而蒸鸡蛋豆腐更是家常菜中的一道美味佳肴，就让我为大家详细介绍一下美食蒸鸡蛋豆腐的做法,让你在家也能品尝到这道美味佳肴！

🥚【食材准备】

• 鸡蛋 2个
• 老豆腐 1块
• 青葱 1根
• 盐 适量
• 食用油 适量

🍳【制作步骤】

1. 鸡蛋打入碗中，加入适量的盐,用筷子打散。
2. 老豆腐切成小块,放入盘中。
3. 将打散的鸡蛋液均匀地倒入装有豆腐的盘中，轻轻摇晃,使豆腐块均匀地裹上鸡蛋液。
4. 在鸡蛋液上撒上切碎的青葱。
5. 将装有鸡蛋豆腐的盘子放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。
6. 蒸熟后，取出盘子，撒上适量的盐和食用油,即可享用。

🌟【小贴士】

1. 蒸鸡蛋豆腐时，火候不宜太大,以免豆腐过于软烂。
2. 鸡蛋液打散时，尽量保持均匀,这样蒸出的豆腐口感更佳。
3. 撒上青葱，不仅可以增加口感,还能提香。

🍽【成品展示】 蒸鸡蛋豆腐色泽金黄，口感嫩滑，鲜美可口，搭配一碗米饭,简直是美味佳肴！

📢【 美食蒸鸡蛋豆腐是一道简单易学、美味可口的家常菜，学会这道菜，让你在家也能享受到美食的乐趣，赶快动手试试吧！👍🎉