戎安歌

锅里蒸小蛋糕的做法

戎安歌菜谱_孕妇2025-10-124浏览0

🍮锅里蒸小蛋糕,甜蜜滋味在家就能享!

在这个快节奏的时代,我们总是渴望在家中也能享受到美味的蛋糕,就教大家如何用锅里蒸出美味的小蛋糕,简单又健康,一起来看一下吧!👩‍🍳

🌈材料准备:

  • 中筋面粉 100克
  • 糖 50克
  • 鸡蛋 2个
  • 牛奶 50毫升
  • 植物油 30毫升
  • 泡打粉 1/2茶匙
  • 盐 1/4茶匙

🍳制作步骤:

1️⃣ 首先将鸡蛋打入碗中,加入糖,用打蛋器搅拌均匀,直到糖完全溶解。🥚

2️⃣ 然后加入牛奶和植物油,继续搅拌均匀。🥛

3️⃣ 接着筛入中筋面粉和泡打粉,用刮刀翻拌均匀,注意不要过度搅拌,以免面糊起筋。🍞

4️⃣ 取一个耐高温的蒸盘,刷上一层薄薄的植物油,倒入面糊,轻轻震动蒸盘,使面糊表面平整。🍳

5️⃣ 预热蒸锅,水开后将蒸盘放入,中火蒸约20分钟。🌶️

6️⃣ 蒸至蛋糕表面金黄,用牙签插入蛋糕中心,拔出后牙签上没有面糊即可。🍮

7️⃣ 蒸好的小蛋糕取出,稍微冷却后即可享用。🍴

🎉小贴士:

  • 蛋糕面糊不宜过稠,否则不易熟透。
  • 蒸蛋糕时,火不宜过大,以免蛋糕表面烤焦。
  • 可以根据个人口味,在面糊中加入水果、巧克力等食材,丰富口感。

锅蒸小蛋糕,不仅制作简单,而且口感绵软,是家庭烘焙的不错选择,快动手试试吧,为你的家人带来一份甜蜜的惊喜!🎁🍮

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