🍲 蒸排骨南瓜，美味又营养，教你如何蒸出佳肴！
蒸排骨南瓜是一道色香味俱佳的传统家常菜,不仅美味可口，而且营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何蒸出美味的蒸排骨南瓜吧！🌟
🍖 准备食材：
- 排骨：500克
- 南瓜：1个（约500克）
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 酱油：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 盐：适量
- 葱：适量
🍲 蒸排骨南瓜的做法：
- 排骨洗净,放入沸水中焯水去腥，捞出备用。
- 生姜、大蒜切末，葱切段。
- 将焯好水的排骨放入碗中,加入酱油、老抽、料酒、白糖、盐，搅拌均匀，腌制30分钟。
- 南瓜洗净,去皮去瓤，切成块状。
- 将腌制好的排骨铺在南瓜块上,撒上生姜末、大蒜末和葱段。
- 将蒸锅加水烧开,放入装有排骨和南瓜的盘子，大火蒸约30分钟。
- 蒸至排骨熟透,南瓜变软，即可出锅。
🌟 蒸排骨南瓜的技巧：
- 排骨焯水可以去除腥味,使蒸出来的排骨更加鲜美。
- 腌制排骨时,可以根据个人口味适量添加调料。
- 南瓜选择成熟度适中的,口感更佳。
- 蒸制过程中,火候不宜过大，以免蒸出的南瓜过于烂糊。
🍲 蒸排骨南瓜的营养价值：
- 排骨富含蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，具有补中益气、强筋骨的功效。
- 南瓜富含维生素A、维生素C、钙、磷、铁等营养成分，具有润肺、补中益气、美容养颜的功效。
🎉 蒸排骨南瓜是一道简单易学、美味营养的家常菜，赶快动手试试吧！相信你一定会做出美味的蒸排骨南瓜，与家人朋友共享美食时光！🍽️🍲
