牛肉蒸米粉，一道家常又美味的佳肴，不仅口感丰富，而且制作简单，下面，就让我来为大家详细介绍一下牛肉蒸米粉的家常做法吧！🍲
🌟【食材准备】
- 牛肉：300克
- 米粉：200克
- 葱：2根
- 姜：1小块
- 蒜：3瓣
- 酱油：适量
- 香油：适量
- 食用油：适量
- 鸡精：适量
- 盐：适量
🌟【制作步骤】
- 将牛肉切成薄片，用酱油、香油、盐和鸡精腌制10分钟,使其入味。
- 将米粉放入开水中煮至软熟，捞出后用清水冲洗干净,沥干水分备用。
- 将葱、姜、蒜切成末,备用。
- 在蒸盘上均匀地铺上一层米粉,然后将腌制好的牛肉片平铺在米粉上。
- 在牛肉片上撒上葱、姜、蒜末,再淋上适量的酱油和香油。
- 将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约15分钟,直至牛肉熟透。
- 蒸好后，取出蒸盘，撒上葱花点缀，淋上少许热油,激发香气。
🌟【小贴士】
- 牛肉切片时，可以适当切薄一些,这样更容易入味。
- 蒸米粉时，火候不宜太大,以免米粉变糊。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
牛肉蒸米粉，简单几步，轻松上桌！这道菜色泽诱人，香气扑鼻，口感滑嫩，是一道非常受欢迎的家常菜，快快动手试试吧！🎉
🍲【成品展示】 牛肉蒸米粉色泽诱人，米粉软糯，牛肉鲜嫩，香气四溢，每一口都是满满的幸福感，让人回味无穷，快来尝一尝吧！🤤
