蒸鳊鱼的做法蒸几分钟

🍳【家常美味】蒸鳊鱼的做法，只需几分钟,鲜嫩可口！

🐟鳊鱼，又称鳊花鱼，肉质细嫩，味道鲜美，是很多人餐桌上的常见佳肴，就为大家分享一道简单易学的蒸鳊鱼做法，只需几分钟,就能让你品尝到鲜嫩可口的鳊鱼佳肴。

🌟【食材准备】

• 鳊鱼1条（约500克）
• 姜片适量
• 葱段适量
• 蒜末适量
• 食用油适量
• 盐适量
• 酱油适量
• 料酒适量

🌟【制作步骤】 1️⃣ 鳊鱼去鳞、去内脏，清洗干净，用刀在鱼身上划几刀，以便入味。 2️⃣ 将处理好的鳊鱼放入盘中，撒上适量的盐，腌制10分钟。 3️⃣ 锅中加水烧开，放入姜片和葱段，将腌制好的鳊鱼放入锅中。 4️⃣ 大火蒸5分钟，待鱼身变色，即可取出。 5️⃣ 另起锅，加入适量的食用油，放入蒜末炒香。 6️⃣ 将炒香的蒜末均匀地撒在蒸好的鳊鱼上。 7️⃣ 淋上适量的酱油和料酒,即可享用。

🌟【小贴士】

• 蒸鳊鱼的时间不宜过长,以免鱼肉变老。
• 蒸鱼时，可以在鱼身上放一些姜片和葱段,可以去腥增香。
• 蒸鱼时，火候要大，时间要短,这样鱼肉才会鲜嫩可口。

🍲蒸鳊鱼的做法简单易学，只需几分钟，你就能在家享受到美味的鳊鱼，快动手试试吧，让你的家人朋友都大饱口福！🎉🎉🎉