偏口鱼蒸萝卜的做法

🍽️ 偏口鱼蒸萝卜，美味又营养的家常菜 🥬🐟

偏口鱼蒸萝卜是一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富，而且制作方法简单，适合忙碌的上班族和喜欢烹饪的家庭主妇，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！👩‍🍳

🔥 准备食材：

• 偏口鱼1条（约500克）
• 白萝卜1根
• 姜片适量
• 葱花适量
• 食用油适量
• 盐适量
• 酱油适量
• 料酒适量

🍽️ 制作步骤：

1. 将偏口鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净，然后在鱼身上划几刀，方便入味，白萝卜去皮，切成薄片备用。

2. 将偏口鱼放入盘中,撒上适量的盐和料酒，腌制10分钟。

3. 锅中加水烧开,放入姜片，将腌制好的偏口鱼放入蒸锅中，蒸约8分钟。

4. 将白萝卜片放入锅中,煮至半熟，捞出备用。

5. 蒸好的偏口鱼取出,撒上葱花，淋上适量的酱油和食用油。

6. 将煮好的白萝卜片铺在偏口鱼旁边,再次放入蒸锅中，蒸约2分钟。

7. 美味的偏口鱼蒸萝卜就做好了,可以趁热享用啦！🥰

🌟 小贴士：

1. 蒸鱼时,火候不宜过大，以免鱼皮破裂，影响口感。

2. 白萝卜切片时,可以切得薄一些，这样更容易熟透。

3. 调味料可以根据个人口味适量添加。

4. 蒸鱼时,可以在锅中加入一些清水，以防鱼皮干裂。

这道偏口鱼蒸萝卜不仅味道鲜美,而且营养丰富，是一道适合全家人的美味佳肴，快快动手试试吧！👩‍🍳🍽️🐟🥬