鸡上面蒸花卷怎么蒸好吃

🍳鸡上面蒸花卷,这样做才好吃！

花卷是中国传统面食之一，口感柔软，营养丰富，而将鸡放在花卷上面蒸，更是别有一番风味，就为大家分享一道美味的鸡上面蒸花卷的制作方法,让你在家也能轻松享受到地道的美食！

🌟【食材准备】

1. 鸡胸肉1块
2. 面粉适量
3. 温水适量
4. 酵母粉适量
5. 葱花适量
6. 盐适量
7. 生抽适量
8. 蒜末适量
9. 香油适量

🌟【制作步骤】

1. 将鸡胸肉洗净，切成薄片，用盐、生抽、蒜末、香油腌制10分钟。
2. 面粉中加入温水，揉成面团，放入盆中，用湿布盖住,发酵至体积膨胀两倍大。
3. 将发酵好的面团揉搓排气，分成若干小剂子,擀成圆形面皮。
4. 取一片面皮，放上腌制好的鸡片，撒上葱花,包成花卷形状。
5. 锅中加水烧开，将包好的花卷放入蒸锅中,大火蒸15分钟。
6. 蒸好的花卷取出，放入盘中,即可享用。

🌟【小贴士】

1. 发酵面团时，注意控制温度，避免过热或过冷,影响发酵效果。
2. 花卷的厚度要适中，太厚不易熟透,太薄口感不好。
3. 鸡片腌制时，可加入少许料酒去腥,口感更佳。

🍳鸡上面蒸花卷，做法简单，营养丰富，是家庭餐桌上的美味佳肴，快来试试吧，让你的家人和朋友都能品尝到这道美味的面食！🎉🍲