酒糟蒸鸡蛋的做法大全

🍳 酒糟蒸鸡蛋的做法大全,美味又营养！

酒糟蒸鸡蛋，一道集美味与营养于一身的家常菜，不仅口感鲜美，而且制作简单，下面，就让我为大家带来酒糟蒸鸡蛋的做法大全,让你在家也能轻松享受到这道美食！

🌟 材料准备：

• 鸡蛋 3个
• 酒糟 适量
• 清水 适量
• 盐 适量
• 葱花 适量
• 食用油 适量

🌟 做法步骤：

1. 鸡蛋打散：将鸡蛋打入碗中，用筷子打散，加入适量的盐,搅拌均匀。
2. 加入酒糟：在打散的鸡蛋液中，加入适量的酒糟，搅拌均匀,让酒糟均匀分布在鸡蛋液中。
3. 加水：在鸡蛋液中加入适量的清水，继续搅拌均匀,使鸡蛋液呈现出淡淡的酒糟香味。
4. 准备蒸锅：在蒸锅中加入适量的水,大火烧开。
5. 蒸鸡蛋：将搅拌好的鸡蛋液倒入事先准备好的碗中，放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。
6. 出锅：待鸡蛋液完全凝固，表面呈金黄色时,即可出锅。
7. 点缀：在蒸好的鸡蛋上撒上葱花，滴上几滴食用油,增加香气。

🌟 小贴士：

• 酒糟的量可以根据个人口味调整,喜欢酒香味浓的可以多放一些。
• 搅拌鸡蛋液时，动作要轻柔,以免破坏鸡蛋液的细腻口感。
• 蒸鸡蛋时，火候不宜过大,以免鸡蛋表面蒸焦。

🍲 美味分享： 酒糟蒸鸡蛋不仅适合早餐食用，也可以作为晚餐的一道佳肴，搭配粥、馒头等主食，美味又营养,是家庭餐桌上的常客。

赶快动手试试吧，相信你一定会做出一道色香味俱全的酒糟蒸鸡蛋！🎉🍳