阜阳,这座位于安徽省西北部的城市，以其独特的美食文化闻名，就让我们一起来学习一下阜阳家常菜——蒸豆角的制作方法，简单易学，美味可口🌱🍲。
🌟【食材准备】
🌟【制作步骤】 1️⃣ 将豆角洗净，切成约5厘米长的段，放入沸水中焯水，去除豆角的涩味，捞出后沥干水分。 2️⃣ 将焯好水的豆角放入盘中，撒上适量的盐和鸡精或味精，拌匀后腌制10分钟。 3️⃣ 热锅凉油，油热后放入姜末和蒜末，炒出香味。 4️⃣ 将炒香的姜末蒜末均匀地撒在腌制好的豆角上。 5️⃣ 将豆角放入蒸锅中，大火蒸约10分钟，直到豆角熟透。
🌟【小贴士】
🌟【成品展示】 蒸好的豆角色泽翠绿，口感鲜嫩，香气扑鼻，搭配米饭，简单的一道家常菜，却让人回味无穷🍜🍚。
阜阳蒸豆角,不仅是一道美味的家常菜，更是阜阳人民日常饮食中不可或缺的一部分，学会这道菜，让你在家也能享受到地道的阜阳风味！🎉🥰
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