🍲肉丝蒸花菜家常做法，美味又简单！
😊亲爱的美食爱好者们，今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——肉丝蒸花菜！🌟这道菜不仅色香味俱佳，而且富含营养，非常适合忙碌的上班族和追求健康生活的人群，下面，就让我们一起动手，制作这道美味的肉丝蒸花菜吧！👩🍳
🌿【食材准备】
- 花菜：1个
- 猪里脊肉：150克
- 葱：1根
- 姜：1小块
- 酱油：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌿【制作步骤】
- 将花菜洗净,切成小朵，放入盐水中浸泡10分钟，去除杂质和农药残留。🌿
- 猪里脊肉切成细丝,加入适量的酱油、盐、鸡精腌制10分钟。🍖
- 葱切成小段,姜切成薄片。🌿
- 烧一锅水,水开后放入花菜焯水2分钟，捞出备用。🍃
- 取一个蒸盘,将腌制好的肉丝铺在盘底，然后放入焯水后的花菜。🍅
- 在肉丝和花菜上撒上葱段和姜片。🌿
- 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸10分钟。🍲
- 蒸好后,取出蒸盘，撒上适量的葱花和鸡精，淋上少许食用油。🌿
- 开盖,香气扑鼻的肉丝蒸花菜就做好了！🎉
🌿【小贴士】
- 花菜焯水时,可以加入少许盐，使花菜更加鲜美。
- 肉丝腌制时,可以加入少许淀粉，使肉丝更加嫩滑。
- 蒸制过程中,注意火候，避免蒸过头。
😋这道肉丝蒸花菜口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合家常的菜肴，赶快动手试试吧！相信你们一定会爱上这道美味的肉丝蒸花菜！🎉🍲🌿
