🍚轻松蒸出美味米饼，米香四溢，简单易学！
米饼,作为一种传统的中式小吃，以其独特的口感和丰富的营养价值深受人们喜爱，就让我们一起学习如何蒸出美味可口的米饼吧！🌟
🌿【准备材料】
- 大米：500克
- 清水：适量
- 食盐：少许
- 芝麻：少许（可选）
🌿【制作步骤】
- 将大米洗净,用清水浸泡2小时左右，让米粒充分吸水。🍚
- 将浸泡好的大米捞出,放入搅拌机中，加入适量的清水，搅拌成米浆。🍚
- 将搅拌好的米浆倒入锅中,加入少许食盐，搅拌均匀。🍚
- 开小火,慢慢加热，边加热边用勺子不断搅拌，防止糊底。🍚
- 当米浆开始变得浓稠时,转小火继续加热，直到米浆变得像糊状，但又不至于太稠。🍚
- 取一个平底锅,倒入少许油，将锅预热。🍚
- 用勺子将米浆均匀地铺在锅底,厚度约为1毫米左右。🍚
- 待米饼底部凝固后,撒上少许芝麻（可选），然后用铲子小心翻面。🍚
- 翻面后,继续蒸煮1-2分钟，直到米饼完全熟透。🍚
- 将蒸好的米饼取出,放在案板上稍微冷却一下，然后切成小块即可享用。🍚
🌿【小贴士】
- 浸泡大米的时间不宜过长,以免米粒过于吸水，影响口感。
- 加热米浆时,要不断搅拌，以免糊底。
- 翻面时,动作要轻柔，以免米饼破碎。
通过以上步骤,你就可以轻松蒸出美味可口的米饼啦！🎉快来试试吧，保证让你爱不释手！🍚🍜🌈
