🍞麦子蒸爆米花的做法,让你的味蕾瞬间飞起！
嘿，小伙伴们！今天给大家分享一款超级美味的家常小吃——麦子蒸爆米花！这款小吃不仅美味可口，而且做法简单，快来一起动手尝试一下吧！🤩
🌾【食材准备】
🌾【制作步骤】 1️⃣ 首先将麦子洗净，用清水浸泡2小时，使其充分吸水膨胀。 2️⃣ 将泡好的麦子沥干水分，放入蒸锅中，用大火蒸30分钟左右，直至麦子熟透。 3️⃣ 热锅凉油，待油温升高后，加入适量白糖，用中小火慢慢炒至糖融化，呈现出金黄色。 4️⃣ 蒸好的麦子取出，倒入炒好的糖浆中，快速翻炒均匀，使麦子表面裹上一层糖浆。 5️⃣ 将裹上糖浆的麦子倒入铺有油纸的容器中，用手轻轻压实,待冷却后切成小块即可。
🌾【小贴士】 1️⃣ 麦子蒸的时间根据麦子的种类和大小有所不同，可根据实际情况调整。 2️⃣ 炒糖浆时要注意火候，以免糖浆烧焦。 3️⃣ 裹上糖浆的麦子要尽快倒入容器中压实,以免糖浆凝固。
🍬【成品展示】 做好的麦子蒸爆米花，色泽金黄，香甜可口，口感Q弹，简直是夏日里的完美零食！🍭
快来试试这款简单又美味的麦子蒸爆米花吧！相信你一定会爱上它的！😋🌈
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