紫砂壶蒸菜团子的做法

🍲 紫砂壶蒸菜团子的做法,传统与创新的完美融合！

紫砂壶，自古以来就是茶艺爱好者的至爱，而今天，我们要将这份爱意延伸到美食世界，用紫砂壶蒸出美味的菜团子。🍲🍴

🍃【准备材料】

• 中筋面粉 200克
• 猪肉馅 150克
• 青菜 100克
• 鸡蛋 1个
• 生姜 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 胡椒粉 适量
• 食用油 适量

🌟【制作步骤】 1️⃣ 青菜洗净，焯水后切碎，挤干水分备用。 2️⃣ 生姜切成末，与猪肉馅混合，加入切碎的青菜，打入鸡蛋，放入盐、鸡精、胡椒粉调味，搅拌均匀。 3️⃣ 面粉加入适量的水和成面团，揉至表面光滑，盖上湿布醒发10分钟。 4️⃣ 将面团揉成长条，切成小剂子，按扁后包入肉馅，搓成圆形，即为菜团子。 5️⃣ 紫砂壶洗净，放入适量的水，将菜团子摆放在紫砂壶内，盖上壶盖。 6️⃣ 大火蒸约15分钟，直至菜团子熟透,即可出锅。

🍽️【烹饪小贴士】

• 紫砂壶的保温性能极佳,蒸出来的菜团子更加鲜嫩多汁。
• 菜团子的馅料可以根据个人口味进行调整,喜欢辣的可以加入适量的辣椒。
• 蒸菜团子时，水不宜太多,以免影响蒸煮效果。

🌈【 紫砂壶蒸菜团子，将传统的紫砂壶与美食完美结合，不仅保留了菜团子的原汁原味，更增添了茶香四溢的韵味，在这个快节奏的时代，亲手制作一份紫砂壶蒸菜团子，不仅能满足味蕾，更能感受到一份宁静与美好。🍲🌿🍵