🍲家常蒸肠粉蒸河粉的做法,简单美味又营养!
肠粉和河粉是广东地区的传统美食,口感细腻,营养丰富,就为大家分享家常蒸肠粉和蒸河粉的做法,简单易学,让你在家也能享受到美味佳肴!🎉
🍳【材料准备】
- 肠粉皮:适量
- 河粉:适量
- 肉末:适量
- 青菜:适量
- 葱花:适量
- 酱油、香油、盐:适量
- 鸡精:适量
🍲【蒸肠粉的做法】
- 将肠粉皮平铺在案板上,撒上适量的肉末、青菜和葱花。
- 将肠粉皮卷起,卷得紧实一些,然后切成小段。
- 锅中加水烧开,放入蒸笼,将肠粉放入蒸笼中,大火蒸5分钟。
- 蒸好后,取出肠粉,淋上适量的酱油、香油和盐,撒上鸡精即可。
🍲【蒸河粉的做法】
- 将河粉平铺在案板上,撒上适量的肉末、青菜和葱花。
- 将河粉卷起,卷得紧实一些,然后切成小段。
- 锅中加水烧开,放入蒸笼,将河粉放入蒸笼中,大火蒸5分钟。
- 蒸好后,取出河粉,淋上适量的酱油、香油和盐,撒上鸡精即可。
🎉【小贴士】
- 蒸肠粉和河粉时,火候不宜过大,以免蒸煮时间过长,导致口感变差。
- 在蒸制过程中,可以适量加入一些高汤,使口感更加鲜美。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
🍲家常蒸肠粉和蒸河粉的做法就是这样,简单易学,美味可口,快来试试吧!🍲🌟