肠粉蒸粉蒸面，一道融合了南北风味的传统美食，既保留了肠粉的软糯，又融入了粉蒸面的香浓，下面,就让我为大家详细介绍一下这道美味的做法吧！
🍲【材料准备】
- 肠粉皮：适量
- 粉条：适量
- 猪肉末：200克
- 葱花：适量
- 生姜：适量
- 蒜末：适量
- 酱油：适量
- 香油：适量
- 花椒粉：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 蒸笼：一个
🍲【制作步骤】
- 准备食材：将猪肉末、葱花、生姜、蒜末分别准备好。
- 调味料：在猪肉末中加入适量的酱油、香油、花椒粉、盐和鸡精，搅拌均匀,腌制10分钟。
- 蒸肠粉：将肠粉皮平铺在蒸笼上，放入腌制好的猪肉末，撒上葱花、生姜和蒜末。
- 蒸粉条：将粉条放入蒸笼中,上面铺上一层腌制好的猪肉末。
- 蒸制：将蒸笼放入蒸锅中，大火蒸15分钟,直到肠粉和粉条熟透。
- 出锅：将蒸好的肠粉和粉条取出，撒上葱花,淋上少许香油即可。
🍲【小贴士】
- 肠粉皮和粉条要提前浸泡,使其变软。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
- 蒸制过程中，注意火候,避免过度蒸煮。
🍲【成品展示】 蒸好的肠粉蒸粉蒸面，色泽诱人，香气扑鼻，肠粉软糯，粉条劲道，猪肉末鲜嫩多汁，搭配上葱花和蒜末的清香，让人食欲大增，快来尝试一下这道美味的肠粉蒸粉蒸面吧！🍲🍲🍲
