铺蒸粽的做法家常做法

铺蒸粽的家常做法🍲

端午节临近，家家户户都要准备粽子来庆祝这个传统节日，铺蒸粽作为一种传统的粽子做法，不仅美味，而且制作起来简单易学，下面，就让我来为大家详细介绍一下铺蒸粽的家常做法，让你轻松在家享受端午节的美食🎉。

糯米浸泡：将糯米提前浸泡4-6小时,使其充分吸水变软。
馅料准备：
- 猪肉切成小块，用生抽、老抽、盐、糖腌制10分钟。
- 莲子去心，红枣去核,花生炒香备用。
包粽子：
- 将浸泡好的糯米沥干水分，放入盆中，加入适量的花生、红枣、莲子,搅拌均匀。
- 取一片粽叶，放入适量的糯米，再放入红豆沙、腌制好的猪肉,最后再覆盖一层糯米。
- 将粽叶折成漏斗状，用线绳绑紧,确保粽子不会漏米。
铺蒸：
将包好的粽子放入蒸锅中，加入足够的水,大火烧开后转小火蒸约1小时。
出锅：
粽子蒸好后，取出稍微放凉,即可切片享用。