面条怎么拿来蒸馒头好吃🍜🥯
馒头作为我国传统的面食之一,口感松软,营养丰富,深受人们喜爱,而面条作为另一种常见的面食,很多人可能觉得与馒头搭配不太合适,只要掌握了正确的方法,面条拿来蒸馒头也是非常美味的,下面就来为大家详细介绍一下面条蒸馒头的做法吧!👩🍳
准备好所需的食材:面粉、面条、酵母、温水、白糖、盐等。🍞🍜
将面粉放入盆中,加入适量的温水,搅拌均匀,揉成面团,然后加入酵母和白糖,继续揉匀,使面团表面光滑,盖上湿布,发酵至两倍大。🍞🥯
面团发酵好后,加入适量的盐,再次揉匀,然后擀成薄片,将擀好的面片切成条状,备用。🍞🍜
将面条放入蒸锅中,摆成馒头形状,可以在面条上刷一层油,防止粘连。🍜🥯
面条摆放好后,开大火蒸约10分钟,待面条表面呈金黄色,即可关火。🍜🥯
关火后,不要立即打开锅盖,让馒头在锅中再焖3-5分钟,这样馒头会更加松软。🍜🥯
出锅后,将馒头摆放在盘子里,即可享用。🍜🥯
面条蒸馒头口感独特,既有馒头的松软,又有面条的劲道,搭配一些小菜,简直是美味佳肴,快来试试吧!🎉🍜🥯
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