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蒸荷包辣椒做法大全

沛珊菜谱_汤品2025-10-0913浏览0

🌶️蒸荷包辣椒做法大全🌶️

辣椒,作为一种常见的调味品,不仅能够提升菜肴的口感,还能激发食欲,而荷包辣椒,因其独特的形状和口感,更是深受喜爱,就为大家带来蒸荷包辣椒的做法大全,让你在家也能轻松享受这道美味佳肴!

🌟材料准备🌟

  • 荷包辣椒若干
  • 盐适量
  • 食用油适量
  • 蒜末适量
  • 酱油适量
  • 醋适量
  • 花椒粉适量
  • 花生碎适量(可选)

🌟步骤一:清洗辣椒🌟 将荷包辣椒洗净,去掉蒂部,剪成两半,去除内部的籽和筋。

🌟步骤二:腌制辣椒🌟 将处理好的荷包辣椒放入碗中,加入适量的盐,用手轻轻揉搓,使盐均匀地附着在辣椒上,腌制10分钟左右。

🌟步骤三:蒸制辣椒🌟 将腌制好的荷包辣椒放入蒸锅中,大火蒸制5-8分钟,直到辣椒熟透。

🌟步骤四:调酱汁🌟 在蒸辣椒的同时,可以准备酱汁,将蒜末、酱油、醋、花椒粉和适量的食用油混合均匀,制成调味汁。

🌟步骤五:摆盘上桌🌟 将蒸好的荷包辣椒取出,摆放在盘中,将调好的酱汁均匀地浇在辣椒上,撒上花生碎(如果喜欢的话)。

🌟小贴士🌟

  1. 腌制辣椒时,盐的用量可以根据个人口味调整。
  2. 蒸辣椒的时间不宜过长,以免辣椒过于软烂。
  3. 调酱汁时,可以根据个人口味添加其他调料,如豆瓣酱、辣椒油等。

🌟 蒸荷包辣椒是一道简单易学的家常菜,既保留了辣椒的鲜美,又避免了过多的油脂摄入,赶快动手尝试吧,相信你一定会做出美味的蒸荷包辣椒!🌶️🍲🎉

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