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红枣蒸糕做法大闸蟹

晓亦菜谱_土豆2025-10-0912浏览0

红枣蒸糕搭配大闸蟹,美味佳肴尽享人生!

🍯红枣蒸糕,🦀大闸蟹,这两道美食听起来就让人垂涎欲滴,就让我们一起学习如何制作这两道美味佳肴,享受生活中的每一份美好吧!

🍯【红枣蒸糕做法】

🌟材料:

  • 红枣:适量
  • 面粉:200克
  • 糖:50克
  • 酵母:3克
  • 水:适量

🌟步骤: 1️⃣ 红枣洗净,去核,放入蒸锅中蒸至软烂。 2️⃣ 将蒸软的红枣捣成泥状,备用。 3️⃣ 面粉、糖、酵母混合,加入适量温水,揉成面团。 4️⃣ 将面团搓成长条,切成小剂子。 5️⃣ 将红枣泥包裹在每个小剂子中,捏紧封口。 6️⃣ 在蒸锅中铺上蒸笼布,将红枣糕放入,大火蒸15分钟即可。

🦀【大闸蟹做法】

🌟材料:

  • 大闸蟹:1只
  • 姜:适量
  • 葱:适量
  • 料酒:适量
  • 盐:适量

🌟步骤: 1️⃣ 大闸蟹洗净,用刷子刷去蟹身上的污垢。 2️⃣ 姜切片,葱切段。 3️⃣ 锅中加水,放入姜片、葱段和料酒,大火烧开。 4️⃣ 将大闸蟹放入锅中,大火蒸10分钟左右,直至蟹壳变红。 5️⃣ 蒸好的大闸蟹取出,去掉蟹脚和蟹鳃,用刀将蟹肉取出。 6️⃣ 根据个人口味,加入盐调味即可。

🍲【搭配建议】

红枣蒸糕软糯香甜,搭配肉质鲜美的大闸蟹,简直是绝配!将红枣糕切成小块,与大闸蟹肉一起食用,既能品尝到糕点的香甜,又能享受到蟹肉的鲜美,美味又营养。

🎉快来动手试试吧,让红枣蒸糕和大闸蟹成为你餐桌上的美味佳肴,尽享人生!🍽️🍃

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