小孩蒸紫薯包子的做法

🍠小孩蒸紫薯包子的简单做法🥢

亲爱的家长们，想要为家里的宝贝准备一份健康又美味的早餐吗？今天就来分享一款简单易学的美食——小孩蒸紫薯包子的做法！紫薯富含膳食纤维和多种维生素，蒸包子则保留了食材的原汁原味，让宝宝吃得既营养又开心！🌟

🍠【材料准备】

• 紫薯：2-3个
• 中筋面粉：适量
• 温水：适量
• 酵母：适量
• 白糖：少许（可选）
• 豆沙馅或肉馅：适量（根据宝宝口味选择）

🍠【制作步骤】 1️⃣ 紫薯洗净去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟，蒸熟后取出，用勺子压成泥状。 2️⃣ 在温水中加入酵母，搅拌均匀，静置5分钟，让酵母充分溶解。 3️⃣ 将中筋面粉放入盆中，加入酵母水、紫薯泥和少许白糖（如果喜欢甜味的话），揉成光滑的面团。 4️⃣ 将面团盖上湿布或保鲜膜，放置温暖处发酵至原来的两倍大。 5️⃣ 发酵好的面团取出，揉搓排气，然后分割成大小均匀的小面团。 6️⃣ 取一个小面团，用擀面杖擀成圆片，放入适量的豆沙馅或肉馅。 7️⃣ 将面片对折，捏紧封口，使其成为一个小包子。 8️⃣ 将包好的包子摆放在蒸笼中，注意留出足够的间隔，防止粘连。 9️⃣ 将蒸笼放入蒸锅中，大火烧开，转中小火蒸15-20分钟，直到包子熟透。 ✨【小贴士】

• 发酵过程中，面团不要发酵过度,以免蒸出来的包子口感不佳。
• 包子蒸制时间根据包子大小和厚度进行调整。
• 紫薯泥不要加太多水,以免影响面团的发酵和包子的口感。

🎉完成！一道色香味俱全的紫薯包子就做好了！不仅小朋友喜欢，大人也能品尝到美味的早餐，快来试试吧，为家人带来一份温馨的早餐时光！🍴👪💖