🍳 蒸豆腐鸡蛋酱汁，简单美味家常菜！
在忙碌的生活中,一款简单又美味的家常菜总是能给我们带来一丝温馨和满足，就让我们一起学习如何制作一道色香味俱全的蒸豆腐鸡蛋酱汁！🌟
🍳 【食材准备】
🌟 【制作步骤】
1️⃣ 豆腐处理：将老豆腐切成约1厘米厚的片，放入盘中备用。🍞
2️⃣ 鸡蛋液搅拌：在碗中打入2个鸡蛋，加入适量的盐和鸡精，用筷子充分搅拌均匀。🥚
3️⃣ 蒸豆腐：将切好的豆腐片摆放在蒸盘上，均匀地淋上鸡蛋液。🍞
4️⃣ 蒸制：将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约5分钟，待豆腐表面凝固后，转小火继续蒸10分钟。🍲
5️⃣ 制作酱汁：在锅中加入适量的生抽、老抽，再加入少许清水，用中小火煮开。🍲
6️⃣ 调味：待酱汁煮开后，加入适量的盐和鸡精调味，煮至酱汁浓稠。🍲
7️⃣ 淋酱汁：将蒸好的豆腐取出，趁热将酱汁均匀地淋在豆腐上，撒上葱花和少许香油即可。🍲
🍲 【小贴士】
这样一道色香味俱全的蒸豆腐鸡蛋酱汁就完成了！🎉 不仅简单易学，而且营养丰富，是一道非常适合家常的美食，快来试试吧，保证让你爱不释手！👌
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