蒸菜花炒鸡腿的做法

🍽️ 蒸菜花炒鸡腿，家常美味,简单易学！

😊大家好，今天我要为大家分享一道简单易学的家常菜——蒸菜花炒鸡腿，这道菜色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，非常适合忙碌的上班族和追求健康生活的朋友们，下面,就让我们一起来看看这道菜的具体做法吧！

🍳【食材准备】

• 菜花1个
• 鸡腿2个
• 蒜末适量
• 姜末适量
• 青红椒适量
• 生抽适量
• 老抽适量
• 盐适量
• 料酒适量
• 淀粉适量
• 食用油适量

🌟【制作步骤】

1. 将鸡腿洗净，切成小块，放入碗中，加入适量的盐、料酒、淀粉,抓匀腌制10分钟。
2. 菜花洗净，切成小朵，放入开水中焯水,捞出备用。
3. 热锅凉油，油热后放入蒜末、姜末爆香。
4. 将腌制好的鸡腿放入锅中,翻炒至表面微黄。
5. 加入焯好水的菜花,翻炒均匀。
6. 加入适量的生抽、老抽，调味,翻炒均匀。
7. 加入青红椒，翻炒片刻,出锅即可。

🍲【小贴士】

1. 腌制鸡腿时，可以加入一些淀粉,使鸡腿更加鲜嫩。
2. 烹饪过程中，可以根据个人口味适量添加盐、生抽等调料。
3. 菜花焯水时，注意时间不宜过长,以免营养流失。

😋蒸菜花炒鸡腿，简单易学，美味可口，赶快动手试试吧！相信你一定会做出一道色香味俱全的家常菜！🥳🍽️