开小灶蒸鸡蛋的做法

🍳开小灶蒸鸡蛋，美味营养的家常菜！

开小灶蒸鸡蛋,是一道简单易学、营养丰富的家常菜，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！👩‍🍳

🔍食材准备：

• 鸡蛋 3个
• 盐 适量
• 香葱 1根
• 胡椒粉 少许

🌟制作步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和胡椒粉，用筷子搅拌均匀。🥚

2. 将香葱洗净切成葱花备用。🍃

3. 取一个蒸盘,在盘底铺上一层保鲜膜，将搅拌好的鸡蛋液倒入盘中。🍽️

4. 用勺子轻轻将鸡蛋液表面抹平,撒上切好的葱花。🌿

5. 开火,将蒸锅内的水烧开后，将鸡蛋盘放入蒸锅中，用中火蒸约8-10分钟。🔥

6. 时间到后,取出鸡蛋盘，用筷子轻轻搅拌，使鸡蛋更加松软。🥗

7. 将蒸好的鸡蛋装盘,即可享用。🍴

🍲小贴士：

1. 蒸鸡蛋时,鸡蛋液不宜加太多水，以免水分过多，蒸出来的鸡蛋不够紧实。

2. 蒸鸡蛋时,火候不宜过大，以免鸡蛋表面蒸焦。

3. 可以根据个人口味,在蒸鸡蛋时加入其他调料，如酱油、香油等。

开小灶蒸鸡蛋,不仅制作简单，而且营养丰富，是一道适合全家人享用的家常菜，快快动手尝试一下吧！🎉🥳