苹果怎么蒸馒头🍎🍲
馒头作为我国的传统面食之一,深受人们的喜爱,而苹果馒头则是一道结合了水果与面食美味的创新美食,就让我们一起来看看苹果蒸馒头的做法吧!👩🍳
【食材准备】
【制作步骤】
1️⃣ 酵母融化:将干酵母放入温水中,搅拌均匀,静置5分钟,使其充分溶解。
2️⃣ 和面:将面粉放入盆中,加入糖和溶解好的酵母水,用手揉成光滑的面团,如果面太干,可以适量加入一些水;如果太湿,可以适量加入一些面粉。
3️⃣ 醒发:将面团放在温暖处,盖上湿布或保鲜膜,醒发至原来的两倍大,大约需要1-2小时。
4️⃣ 苹果处理:将苹果洗净,去皮去核,切成小块。
5️⃣ 擀面:将醒发好的面团取出,擀成薄片,厚度约为1厘米。
6️⃣ 放苹果:将苹果块均匀地铺在擀好的面片上。
7️⃣ 卷起:将面片卷起来,卷紧,使苹果块在中间。
8️⃣ 切割:将卷好的面团切成小段,形成一个个小馒头。
9️⃣ 蒸制:将小馒头放入蒸锅中,水开后蒸15-20分钟,直至馒头熟透。
🔟 出锅:将蒸好的苹果馒头取出,稍微晾凉后即可食用。
【小贴士】
苹果蒸馒头不仅美味可口,而且营养丰富,是一款适合全家人的健康美食,快动手试试吧!🍎🍲👨🍳
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