蒸素面条的家常做法

蒸素面条的家常做法🍜

面条，作为我国传统的面食之一，深受大家的喜爱，尤其是素面条，不仅口感筋道，而且营养丰富，非常适合追求健康饮食的朋友们，就让我来为大家分享一道简单又美味的蒸素面条家常做法，让我们一起动手，享受这份家的味道吧！🏠

准备食材

• 素面条 200克
• 青菜 适量（如菠菜、小白菜等）
• 胡萝卜 1根
• 木耳 适量
• 香菇 适量
• 酱油 1汤匙
• 香油 1茶匙
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 水适量

制作步骤

1. 准备食材：将青菜、胡萝卜、木耳、香菇清洗干净，切成细丝备用,素面条提前用温水泡软。

2. 蒸面条：将泡软的素面条铺在蒸盘上，撒上适量的盐，然后放入蒸锅中，大火蒸约5分钟,至面条熟软。

3. 炒蔬菜：锅中加入适量的水，放入切好的蔬菜丝，大火煮至蔬菜熟软,捞出备用。

4. 调味：将蒸好的面条放入大碗中，加入炒好的蔬菜丝，再加入酱油、鸡精、香油,搅拌均匀。

5. 再次蒸制：将调味好的面条和蔬菜丝重新放入蒸锅中，继续蒸约2分钟,让味道更加渗透。

6. 出锅：蒸好的素面条即可出锅,趁热享用。

小贴士

• 素面条的种类很多,可以根据个人口味选择。
• 蔬菜可以根据个人喜好选择，建议选择口感较好的蔬菜，如菠菜、小白菜等。
• 调味料可以根据个人口味适量添加。

一道美味的蒸素面条就做好了，简单易学，营养健康，快来试试吧！🍲🎉