家庭自制蒸肠粉做法

家庭自制蒸肠粉🍲，不仅美味可口，而且健康卫生，是家庭早餐的绝佳选择，下面就来分享一款简单易学的家庭自制蒸肠粉做法，让你在家也能享受到地道的广东风味。

🌟【材料准备】

• 米粉适量
• 猪绞肉（或牛肉、鸡肉）200克
• 香菇2朵
• 葱1根
• 生姜1小块
• 酱油、蚝油、盐、胡椒粉、香油适量
• 清水适量

🌟【制作步骤】 1️⃣ 准备米粉：将米粉放入清水中浸泡30分钟，使其充分吸水变软。 2️⃣ 调肉馅：将猪绞肉放入碗中，加入切碎的香菇、葱、生姜，以及酱油、蚝油、盐、胡椒粉、香油等调料，搅拌均匀，腌制10分钟。 3️⃣ 蒸米粉：将浸泡好的米粉平铺在蒸盘上，厚度约1厘米，然后将调好的肉馅均匀铺在米粉上。 4️⃣ 蒸制：将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约10分钟，至米粉和肉馅熟透。 5️⃣ 出锅：将蒸好的肠粉取出，切成条状，即可食用。

🌟【小贴士】

• 米粉浸泡时间不宜过长,以免过于软烂。
• 肉馅的调味可以根据个人口味进行调整。
• 蒸制时间根据米粉的厚度和火力大小适当调整。

🍲 家庭自制蒸肠粉，简单几步，轻松搞定！不仅早餐美味，还能为家人带来满满的幸福感，快动手试试吧！🎉🎉🎉