🥚鸡蛋羹蒸桂圆，美味又营养的滋补佳品！
鸡蛋羹蒸桂圆,这道美食不仅口感细腻，而且营养丰富，具有很好的滋补功效，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何蒸出美味的鸡蛋羹蒸桂圆吧！🤩
🍳【准备食材】
- 鸡蛋：3个
- 桂圆：10颗
- 温水：适量
- 盐：少许
- 食用油：少许
🌟【制作步骤】
- 首先将鸡蛋打入碗中,加入少许盐，搅拌均匀。🥚
- 将桂圆去壳,取出桂圆肉备用。🍇
- 将搅拌好的鸡蛋液过筛,去除杂质，使口感更加细腻。🌟
- 在蒸碗中加入适量温水,将过筛后的鸡蛋液倒入蒸碗中，放入桂圆肉。🍃
- 在蒸锅中加入适量清水,将蒸碗放入蒸锅中，大火烧开后转小火蒸约10分钟。🔥
- 蒸至鸡蛋羹表面呈嫩黄色,用筷子轻轻戳一下，鸡蛋羹不易脱落即可。🥚
- 关火,取出蒸好的鸡蛋羹，撒上少许食用油，增加口感。🍽️
🎉【小贴士】
- 鸡蛋液过筛可以去除杂质,使鸡蛋羹口感更加细腻。
- 蒸鸡蛋羹时,火不宜太大，以免鸡蛋羹表面凝固，内部未熟。
- 桂圆具有很好的滋补功效,蒸蛋羹时加入桂圆，营养更丰富。
🍲【鸡蛋羹蒸桂圆的功效】
- 滋补养颜：桂圆具有补心脾、益气血、养颜美容的功效。
- 健脑益智：鸡蛋富含优质蛋白质，有助于大脑发育，提高记忆力。
- 增强免疫力：鸡蛋羹蒸桂圆富含多种营养成分，有助于提高免疫力。
🌈通过以上步骤，您一定能蒸出美味又营养的鸡蛋羹蒸桂圆，快快动手尝试一下吧！🎈祝您蒸出美味佳肴，享受健康生活！🥰
