🍲 蒸年糕怎么煎着好吃 🍲
在中国传统节日中，年糕是一种寓意吉祥的食物，代表着年年高升、步步高升的美好愿望，年糕不仅可以蒸着吃，煎着吃也是非常美味的选择，下面就来分享一下,如何将蒸年糕煎得美味可口。
🍳 准备材料：
🍳 煎年糕步骤：
将年糕从蒸锅中取出,稍微晾凉后切成约1厘米厚的片状。
在锅中倒入适量的食用油，油热后打入一个鸡蛋，快速翻炒至凝固,然后盛出备用。
再次在锅中加入少量油，放入年糕片,用小火慢慢煎至两面金黄。
在煎年糕的过程中，可以适量加入酱油调味,使年糕更加入味。
当年糕煎至两面金黄时，撒上葱花和芝麻,增加风味。
将炒好的鸡蛋重新放入锅中，与年糕一起翻炒均匀,使鸡蛋均匀裹在年糕上。
🍲 小贴士：
🎉 煎好的年糕外酥里嫩，鸡蛋的香味与年糕的糯性完美结合，一口咬下去，满口都是幸福的味道，这样煎着吃的年糕，不仅适合作为早餐，也可以作为晚餐的主食，或者是节日聚餐中的特色菜肴，快来试试吧，保证让你爱不释手！🍲🥳
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