蒸紫菜头怎么做好吃

🍽️ 蒸紫菜头，简单美味，营养满分！

紫菜头,又称紫甘蓝，是一种营养丰富、口感脆爽的蔬菜，蒸紫菜头不仅简单易做，而且美味可口，是家庭餐桌上的常客，下面，就让我来为大家分享一下如何蒸出美味可口的紫菜头吧！

🌿 准备材料：

• 紫菜头 1个
• 蒜末 适量
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 葱花 适量

🍽️ 制作步骤：

1. 将紫菜头洗净,切成薄片，放入开水中焯水约2分钟，捞出后沥干水分，备用。

2. 将焯好水的紫菜头放入盘中,撒上适量的盐和鸡精，搅拌均匀，让紫菜头充分吸收调味料的味道。

3. 将蒜末和葱花放入小碗中,加入适量的食用油，搅拌均匀，制成蒜蓉油。

4. 将调好的蒜蓉油均匀地浇在紫菜头上,让每一片紫菜头都裹上香浓的蒜蓉味。

5. 将紫菜头放入蒸锅中,大火蒸约5分钟，即可出锅。

🍲 小贴士：

• 焯水时,可以加入少许盐，这样可以让紫菜头更加入味。
• 蒸紫菜头的时间不宜过长,以免失去脆爽的口感。
• 蒜蓉油的制作非常简单,可以根据个人口味调整蒜的比例。

🍽️ 蒸好的紫菜头，色泽鲜艳，香气扑鼻，口感脆爽，是一道简单又美味的家常菜，无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都是不错的选择，快快动手尝试一下吧，让你的餐桌也变得五彩缤纷！🌈🍽️🥢