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蒸糯米麻薯做法大全

戎安歌菜谱_土豆2025-06-1335浏览0

🍲 蒸糯米麻薯做法大全 🍵

糯米麻薯,又称麻团、麻糍,是一种深受喜爱的传统小吃,它的口感软糯,香甜可口,无论是作为早餐还是点心,都是不错的选择,下面,就让我为大家揭晓蒸糯米麻薯的做法大全,让你在家也能轻松制作出美味的麻薯!

🌟 准备材料:

  • 糯米:500克
  • 红糖:50克
  • 芝麻:适量
  • 植物油:适量
  • 水:适量

🌟 制作步骤:

1️⃣ 糯米浸泡:将糯米提前浸泡4小时,或者浸泡过夜,使其充分吸水变软。

2️⃣ 糯米蒸煮:将浸泡好的糯米放入蒸锅中,蒸约30分钟至糯米熟透。

3️⃣ 糯米捣碎:将蒸熟的糯米取出,倒入大碗中,用擀面杖或筷子将其捣碎成泥状。

4️⃣ 加入红糖:在糯米泥中加入红糖,搅拌均匀,使糯米泥呈现淡淡的红色。

5️⃣ 揉搓成型:将糯米泥揉搓成小球状,大小根据个人喜好而定。

6️⃣ 裹芝麻:将揉好的糯米球放入芝麻中,使其表面均匀裹上一层芝麻。

7️⃣ 蒸制:将裹好芝麻的糯米球放入蒸锅中,蒸约10分钟,直至麻薯熟透。

8️⃣ 出锅:将蒸好的麻薯取出,稍微晾凉后即可食用。

🌟 小贴士:

  • 糯米浸泡时间不宜过长,以免影响口感。
  • 蒸糯米时,可以加入少量水,防止糯米粘锅。
  • 裹芝麻时,可以轻轻压一下,使芝麻更牢固地粘在糯米球上。

🍵 美味的蒸糯米麻薯就这样制作完成了!快来试试吧,保证让你爱不释手!🥳🍴

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