蒸牛肉土豆香肠做法

🍲 蒸牛肉土豆香肠,家的味道轻松做！

在这个快节奏的时代，很多人都在追求便捷的生活，但有时候，家的味道才是最让人怀念的，就教大家如何轻松制作一道美味的蒸牛肉土豆香肠，让家的味道随时相伴。🏠

🍖 【材料准备】

• 牛肉 300克
• 土豆 2个
• 香肠 2根
• 生姜 适量
• 大蒜 适量
• 葱 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 料酒 适量
• 花椒粉 适量
• 食用油 适量

🍳 【制作步骤】

1. 牛肉洗净，切成薄片，用盐、酱油、料酒、花椒粉腌制10分钟。
2. 土豆去皮，切成滚刀块,用清水冲洗掉多余的淀粉。
3. 香肠切片，生姜、大蒜、葱切成末备用。
4. 锅中加水烧开，放入土豆块,煮至半熟捞出备用。
5. 将腌制好的牛肉片铺在蒸盘上，上面撒上生姜末、大蒜末和葱花。
6. 将土豆块铺在牛肉片上,再放上香肠片。
7. 在土豆和香肠上撒上适量的盐和食用油,防止蒸煮时粘连。
8. 大火烧开水，将蒸盘放入蒸锅中,蒸约20分钟至牛肉熟透。
9. 蒸好后，取出蒸盘，撒上葱花点缀,即可享用。

🍲 【小贴士】

• 牛肉切片时，可以适当斜切,这样更容易入味。
• 土豆不宜蒸太久,以免过于绵软。
• 蒸制过程中，注意火候,避免烧干。

这道蒸牛肉土豆香肠不仅美味，而且营养均衡，是家常菜中的佳品，在忙碌的生活中，为自己和家人做上一顿美味的蒸菜，不仅能满足味蕾，还能增进家庭感情，快来试试吧！👩‍🍳👨‍🍳

🥘 通过这道简单的蒸菜，我们不仅学会了如何制作美味的蒸牛肉土豆香肠，更体会到了家的温暖，生活虽忙碌，但用心烹饪，家的味道总会陪伴在身边。💖