🎉 蒸纸杯红枣蛋糕，简单美味,轻松上手！
🌟 简介： 红枣蛋糕，口感绵软，香甜可口，不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族或喜欢烘焙的美食爱好者，就教大家如何制作美味的蒸纸杯红枣蛋糕,让你的生活多一份甜蜜与温暖！
🍬 材料：
🌟 制作步骤：
1️⃣ 红枣预处理：将红枣洗净，去核，放入碗中，加入少量水，浸泡20分钟,使其变软。
2️⃣ 鸡蛋分离：将鸡蛋打入碗中,蛋黄和蛋白分离。
3️⃣ 蛋黄搅拌：将蛋黄加入白砂糖，用打蛋器搅拌均匀,直至糖融化。
4️⃣ 加入液体：将植物油和牛奶倒入蛋黄液中,继续搅拌均匀。
5️⃣ 过筛面粉：将中筋面粉和泡打粉混合，过筛后加入蛋黄液中,轻轻翻拌均匀。
6️⃣ 蛋白打发：将蛋白加入少许盐,用打蛋器打发至湿性发泡。
7️⃣ 合并面糊：将1/3的蛋白霜加入面糊中，轻轻翻拌均匀，再倒回蛋白霜中,继续翻拌至完全融合。
8️⃣ 装入纸杯：将面糊装入提前准备好的纸杯中，每个纸杯装至7-8分满。
9️⃣ 蒸制：将装有面糊的纸杯放入蒸锅中，水开后中火蒸15-20分钟。
🔥 蒸蛋糕完成：蛋糕表面金黄，用牙签插入蛋糕中心,拔出后牙签上没有面糊即可。
🍵 成品：将蒸好的红枣蛋糕取出,放凉后即可享用。
🌈 小贴士：
🎉 制作蒸纸杯红枣蛋糕，不仅能够享受到美味的甜点，还能感受到烘焙的乐趣，快动手试试吧，让你的生活多一份甜蜜与温馨！🥰
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