用蒸箱蒸鲫鱼怎么蒸的好吃

🐟用蒸箱蒸鲫鱼，美味又简单！🍲

鲫鱼作为一种常见的淡水鱼类,肉质鲜美，营养丰富，用蒸箱蒸鲫鱼，不仅保留了鱼的原汁原味，还能让鱼肉更加细嫩，下面，就让我来为大家分享一下如何用蒸箱蒸出美味可口的鲫鱼吧！👍

🌟准备食材：

1. 鲫鱼1条（约500克）
2. 生姜适量
3. 葱适量
4. 食用油适量
5. 盐适量
6. 料酒适量

🌟蒸鱼步骤：

1. 鲫鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净，用刀在鱼身上划几刀，方便入味。

2. 生姜切片,葱切段备用。

3. 将处理好的鲫鱼放入蒸盘中,鱼肚朝上，撒上适量的盐和料酒，腌制10分钟。

4. 在蒸盘上铺上一层生姜片和葱段,然后将腌制好的鲫鱼放在姜片和葱段上。

5. 在蒸箱中放入适量的水,将蒸盘放入蒸箱，大火蒸10分钟左右。

6. 蒸鱼的过程中,可以在蒸盘旁边放一个碗，碗中加入适量的食用油，等鱼蒸好后，将热油均匀地浇在鱼身上，增加鱼的香味。

7. 蒸好的鲫鱼取出,撒上葱花，即可享用。

🌟小贴士：

1. 蒸鱼时,鱼肚朝上，可以使鱼背部的肉质更加细嫩。

2. 腌制鱼时,料酒和盐的比例为1:1，这样可以使鱼更加入味。

3. 蒸鱼时,火候要掌握好，以免鱼蒸老了。

4. 蒸鱼时,可以在鱼身上放一些姜片和葱段，可以去腥增香。

用蒸箱蒸鲫鱼,简单又美味，赶快动手试试吧！🎉祝大家蒸鱼成功，美食享用！🍽️🍲