蒸鲫鱼蒸箱做法大全窍门

🍳蒸鲫鱼蒸箱做法大全窍门🐟

鲫鱼,作为一种常见的淡水鱼类，肉质鲜美，营养丰富，就为大家带来一道美味的蒸鲫鱼做法——蒸箱蒸鲫鱼，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴，下面，就让我们一起来看看蒸箱蒸鲫鱼的详细做法吧！👩‍🍳

🌟材料准备：

• 鲫鱼1条（约500克）
• 生姜适量
• 大葱适量
• 食用油适量
• 盐适量
• 蒸鱼豉油适量

🌟做法步骤：

1. 鲫鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净，沥干水分，在鱼身上划几刀，便于入味。🐟

2. 生姜切片,大葱切段，将姜片和大葱段放入鱼腹中，增加鱼的鲜味。🍃

3. 将处理好的鲫鱼放入蒸盘中,撒上适量的盐。🍲

4. 开启蒸箱,预热至100℃，将蒸盘放入蒸箱中，大火蒸制10分钟。🔥

5. 10分钟后,打开蒸箱，取出蒸盘，将鱼盘中的汤汁倒掉。🍲

6. 在鱼身上淋上适量的食用油,增加鱼的香气。🍽️

7. 再次将蒸盘放入蒸箱中,大火蒸制5分钟。🔥

8. 5分钟后,再次打开蒸箱，取出蒸盘，撒上适量的蒸鱼豉油。🍜

9. 将蒸好的鲫鱼盛出,即可享用。🍽️

🌟小贴士：

1. 蒸鱼时,鱼身上的刀口要划得深一些，这样鱼肉更容易入味。🌿

2. 蒸鱼时,不要加太多的水，以免鱼汤溢出。🌊

3. 蒸鱼时,火候要适中，避免鱼烧焦。🔥

4. 蒸鱼时,可以适量加入一些葱段和姜片，增加鱼的鲜味。🍃

5. 蒸鱼时,可以根据个人口味，加入适量的蒸鱼豉油，提鲜增香。🍜

你学会蒸箱蒸鲫鱼的做法了吗？赶快动手试试吧！相信这道美味的蒸鲫鱼一定会让你大饱口福！🎉🍽️