🍗红糖蒸鸡家常做法,美味又营养！
🍗红糖蒸鸡是一道色香味俱佳的传统家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下红糖蒸鸡的家常做法吧！👩🍳
🔍食材准备：
- 鸡肉：1只（约500克）
- 红糖：适量
- 生姜：几片
- 葱：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 清水：适量
🍳制作步骤：
- 鸡肉洗净，切成块状，放入清水中浸泡去血水，捞出备用。🍗
- 生姜切片，葱切段备用。🍃
- 将鸡肉块放入碗中，加入姜片、葱段、酱油、料酒、盐，拌匀腌制20分钟。🍃
- 红糖放入锅中，加入少量清水，用小火煮至糖溶化，然后倒入碗中备用。🍬
- 将腌制好的鸡肉块摆放在蒸盘上，将煮好的红糖水均匀地倒在鸡肉上。🍗
- 开大火，将蒸锅中的水烧开后，放入蒸盘，大火蒸约20分钟。🍳
- 蒸至鸡肉熟透，汤汁浓稠即可，取出蒸盘，撒上葱花，即可享用美味的红糖蒸鸡啦！🍲
🌟小贴士：
- 腌制鸡肉时，可以适当增加一些料酒,可以去除鸡肉的腥味。
- 红糖蒸鸡的糖分较高,糖尿病患者或血糖较高的人应适量食用。
- 蒸鸡肉时，火候不宜过大,以免鸡肉过于干硬。
🎉红糖蒸鸡是一道简单易学、美味可口的家常菜，赶快动手试试吧！相信你们一定可以做出一道色香味俱佳的红糖蒸鸡！🌟🍗🍲
