对于忙碌的上班族或者不太擅长烹饪的人来说,一顿简单又美味的饭菜是很让人期待的,今天就来分享一种不用炒菜,却能吃得满足又开心的蒸米饭做法😋。
准备好所需食材:大米、鸡蛋、火腿肠、玉米粒、青豆、胡萝卜丁、生抽、蚝油、盐、食用油。
将大米淘洗干净,放入电饭锅中,加入适量的水,水位按照平时蒸米饭的标准即可。
处理配菜,把火腿肠切成丁,胡萝卜洗净切成丁。
在碗中打入鸡蛋,加入少许盐,搅拌均匀,锅中倒入适量食用油,油热后倒入蛋液,快速翻炒成小块,盛出备用。
在电饭锅中加入切好的火腿肠丁、玉米粒、青豆、胡萝卜丁,再加入炒好的鸡蛋块。
加入适量生抽、蚝油、盐,搅拌均匀,让配菜都裹上调料。
这时候,米饭也差不多快蒸好了,打开电饭锅,把搅拌好的配菜铺在米饭上,继续盖上盖子焖几分钟,让配菜的香味充分融入米饭中。
几分钟后,打开电饭锅,一股诱人的香味扑鼻而来😍,米饭吸收了配菜的鲜美,变得更加美味可口,每一口都能吃到丰富的食材,既有软糯的米饭,又有香脆的配菜,营养又美味。
这样做的蒸米饭,不用再额外炒菜,简单方便,轻松就能搞定一顿美味的餐食,无论是作为午餐还是晚餐,都非常合适哦,赶紧试试吧😉!
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