芋泥，那细腻绵密的口感，香甜浓郁的味道，总是让人欲罢不能😋，无论是作为甜点直接享用，还是搭配其他美食，都堪称一绝，今天就来给大家分享一下家常蒸芋泥的做法，简单易学,让你在家也能轻松做出美味的芋泥。
所需材料：
- 芋头500克
- 白糖30克（可根据个人口味调整）
- 牛奶20毫升
- 黄油10克（可不加,加了会更香）
做法步骤：
- 将芋头洗净，去皮，去皮的时候可以戴上手套，因为芋头的黏液可能会让皮肤发痒😣。
- 把去皮后的芋头切成小块，尽量切得均匀一些,这样蒸的时候更容易熟透。
- 将切好的芋头块放入蒸锅中，大火蒸20 - 25分钟，直到用筷子可以轻松插入芋头，就表示芋头已经蒸熟了🧐。
- 把蒸好的芋头取出，放入大碗中，用勺子或擀面杖将芋头压成泥状，这一步可以多压一会儿，尽量把芋头压得细腻一些，如果觉得芋头有些干，可以适量加入一些牛奶，继续搅拌均匀🥛。
- 加入白糖和黄油，再次搅拌均匀，白糖的量可以根据个人口味调整，喜欢甜一些的可以多加点，不喜欢太甜的就少加一点，黄油的加入会让芋泥更加香浓，如果你不喜欢黄油的味道，也可以不加😃。
- 将搅拌好的芋泥放入锅中，小火翻炒一会儿，让芋泥更加浓稠，这一步主要是为了让芋泥的口感更好，水分也会更少一些，炒的时候要不断搅拌，防止粘锅哦😏。
- 炒好的芋泥就可以出锅啦！放入碗中，稍微晾凉一下，就可以享用了😋，可以直接吃，也可以用来涂抹面包、制作蛋糕卷或者搭配其他甜品,都非常美味哦！
小贴士：
- 选择芋头的时候，尽量选择那种质地粉糯、个头较大的芋头,这样做出来的芋泥口感会更好。
- 在蒸芋头的时候，要注意火候和时间,避免蒸过头或者没蒸熟。
- 压芋头泥的时候，如果觉得太干，可以适量加入一些牛奶或者水，但不要加太多，否则芋泥会太稀,影响口感。
- 白糖和黄油的量可以根据个人口味进行调整，喜欢甜一些的可以多加点白糖，喜欢奶香味重一些的可以多加点黄油🧈。
家常蒸芋泥的做法是不是很简单呢？赶紧动手试试吧，让这道美味的芋泥为你的餐桌增添一份甜蜜与温馨😘，相信你一定会爱上它的！
