酸奶蒸鸡蛋做法大全，解锁美味新体验😋

鸡蛋和酸奶都是日常生活中常见且营养丰富的食材,将它们巧妙结合，能创造出一系列口感独特、营养均衡的美食，今天就为大家带来酸奶蒸鸡蛋的做法大全，让你轻松在家就能享受到这些美味佳肴！💖

基础原味酸奶蒸鸡蛋

材料准备

鸡蛋2个、原味酸奶100克、温水100毫升、盐适量

步骤

1. 将鸡蛋打入碗中,加入适量盐，用筷子搅拌均匀。
2. 接着慢慢倒入温水,一边倒一边搅拌，使蛋液和水充分融合，这一步很关键，温水的加入能让蒸出的鸡蛋更加嫩滑。
3. 然后将蛋液过筛2 - 3次，去除表面的浮沫，过筛后的蛋液蒸出的鸡蛋口感会更加细腻。
4. 把原味酸奶倒入蛋液中,再次轻轻搅拌均匀。
5. 最后用保鲜膜将碗口封住,并用牙签扎几个小孔，放入蒸锅中，大火蒸10 - 12分钟左右，蒸好后不要急于揭开锅盖，焖2 - 3分钟再取出。

成品特点

这样蒸出来的酸奶蒸鸡蛋,表面光滑如镜，口感滑嫩，既有鸡蛋的鲜香，又有酸奶的醇厚，吃一口仿佛在舌尖上绽放一场美味的盛宴😃。

水果酸奶蒸鸡蛋

材料准备

鸡蛋2个、酸奶100克、温水100毫升、盐适量、你喜欢的水果（如草莓、蓝莓、芒果等）适量

步骤

1. 按照基础原味酸奶蒸鸡蛋的步骤1 - 4准备好蛋液。
2. 将水果切成小块,放在蛋液表面，可以根据自己的喜好选择不同的水果搭配，让色彩更加丰富。
3. 接着用保鲜膜封住碗口,扎孔后放入蒸锅中，大火蒸10 - 12分钟，蒸好后焖2 - 3分钟取出。
4. 淋上一些酸奶在表面作为装饰,一份美味又好看的水果酸奶蒸鸡蛋就完成啦！

成品特点

水果的加入为酸奶蒸鸡蛋增添了丰富的口感和色彩,每一口都能吃到香甜的水果，搭配嫩滑的鸡蛋和醇厚的酸奶，口感层次分明，营养更加全面，是小朋友们的最爱哦🥰！

坚果酸奶蒸鸡蛋

材料准备

鸡蛋2个、酸奶100克、温水100毫升、盐适量、坚果（如杏仁、核桃、腰果等）适量

步骤

1. 同样先制作好蛋液,方法同基础原味酸奶蒸鸡蛋的前4步。
2. 将坚果碾碎,撒在蛋液表面，坚果的香味能为这道美食加分不少。
3. 保鲜膜封碗、扎孔，放入蒸锅大火蒸10 - 12分钟，焖2 - 3分钟后取出。
4. 最后淋上酸奶即可享用。

成品特点

坚果酸奶蒸鸡蛋既有酸奶蒸鸡蛋的嫩滑口感,又融入了坚果的香脆和浓郁香气，坚果富含油脂和蛋白质，与鸡蛋、酸奶搭配，营养更加丰富，适合作为早餐或下午茶的健康小食😎。

巧克力酸奶蒸鸡蛋

材料准备

鸡蛋2个、酸奶100克、温水100毫升、盐适量、巧克力酱适量

步骤

1. 准备蛋液,步骤同前。
2. 在蛋液中加入适量巧克力酱,搅拌均匀，巧克力酱的用量可以根据个人对巧克力味道的喜好来调整。
3. 之后按照常规方法用保鲜膜封碗、扎孔，蒸制并焖制。
4. 蒸好取出后,可以再淋上一些巧克力酱做装饰。

成品特点

巧克力酸奶蒸鸡蛋闻起来有浓郁的巧克力香,吃起来口感细腻，滑嫩中带着巧克力的丝滑甜蜜，给人一种独特的味觉享受，尤其适合巧克力爱好者😜。

蜂蜜酸奶蒸鸡蛋

材料准备

鸡蛋2个、酸奶100克、温水100毫升、盐适量、蜂蜜适量

步骤

1. 制作蛋液,完成前4步。
2. 加入适量蜂蜜,搅拌均匀，蜂蜜的量可根据个人口味调整，一般1 - 2勺即可。
3. 保鲜膜封碗、扎孔，进行蒸制和焖制。
4. 蒸好取出后,可再淋上少许蜂蜜。

成品特点

蜂蜜酸奶蒸鸡蛋口感香甜,蜂蜜的加入让味道更加浓郁，同时蜂蜜还具有一定的养生功效，吃起来既有酸奶蒸鸡蛋的嫩滑，又有蜂蜜带来的甜蜜滋润，是一道美味又养颜的甜品🤗。

无论是作为早餐开启活力满满的一天,还是作为下午茶犒劳自己，酸奶蒸鸡蛋都能满足你的味蕾需求，快来试试这些不同口味的酸奶蒸鸡蛋做法吧，让美食在舌尖上绽放不一样的光彩🌈！