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早餐蒸包子家常做法😋

时代菜谱_功效2025-06-0825浏览0

早餐来一笼热气腾腾的包子,开启活力满满的一天🥰,下面就给大家分享一下家常蒸包子的做法。

首先准备食材:面粉、酵母、温水、馅料(比如猪肉大葱馅、韭菜鸡蛋馅等,可根据个人口味选择)。

将酵母用温水化开,倒入面粉中,再慢慢加入适量的水,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵至两倍大。

发酵好的面团取出,揉匀排气,分成大小均匀的剂子,把剂子擀成中间厚边缘薄的圆形面皮。

取适量馅料放在面皮中央,包起来捏成自己喜欢的形状。

包好的包子放入蒸笼,醒发15 - 20分钟,待包子明显变大。

接着开火蒸,根据包子大小蒸15 - 25分钟左右,蒸好后关火,不要立即打开锅盖,焖3 - 5分钟,防止包子回缩。

这样,香喷喷的家常蒸包子就做好啦😃!咬上一口,皮薄馅多,满满的幸福感,早上自己动手做上一锅,既健康又美味,为家人开启美好的一天💕。

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