鲜香四溢！粉丝蒸鲍鱼这样做超好吃😋

粉丝蒸鲍鱼,一道经典又美味的佳肴，浓郁的海鲜风味让人欲罢不能，今天就来给大家分享一下它的美味做法~

食材准备🧄

鲍鱼若干、龙口粉丝1把、大蒜3瓣、小葱2根、蒸鱼豉油2勺、蚝油1勺、盐1小勺、食用油适量

制作步骤👩‍🍳

1. 处理鲍鱼：将鲍鱼刷洗干净，用小刀沿着壳边缘划开，把鲍鱼肉取出，去除内脏和杂质，然后在鲍鱼肉上划几刀，方便入味，接着把鲍鱼肉放回壳中。
2. 泡发粉丝：把粉丝放入温水中泡软，泡好后捞出沥干水分备用。
3. 调制蒜蓉：大蒜切末，锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜末，小火煸炒至蒜末金黄，盛出备用。
4. 调味：在炒好的蒜蓉中加入2勺蒸鱼豉油、1勺蚝油、1小勺盐，搅拌均匀。
5. 摆盘：将泡软的粉丝铺在盘中，然后把处理好的鲍鱼放在粉丝上，淋上调好的蒜蓉酱。
6. 蒸制：锅中加水烧开，放入摆好盘的鲍鱼，大火蒸8 - 10分钟左右，具体时间根据鲍鱼大小调整。
7. 出锅：蒸好后取出，撒上葱花，淋上热油激发香味，一道美味的粉丝蒸鲍鱼就完成啦！

这样做出来的粉丝蒸鲍鱼,鲍鱼肉鲜嫩弹牙，粉丝吸收了鲍鱼的鲜美汤汁，蒜香浓郁，好吃到停不下来😜，赶紧动手试试吧！