芋头糖蒸出香甜好滋味的窍门大公开😋

芋头糖，那软糯香甜的口感总是让人回味无穷，想要把芋头糖蒸得好吃，可是有不少窍门哦🧐。

选芋头很关键，要挑选那些表皮光滑、没有斑点、大小适中的芋头，这样的芋头质地细腻，糖分足,蒸出来的芋头糖才会口感绝佳。

将芋头洗净后，切成均匀的小块，这里的窍门是，切得尽量薄一些，这样能保证它们受热均匀,更快蒸熟变软。

把芋头块整齐地摆放在蒸锅中，蒸的时候，火候也很重要😃，用大火将水烧开后，转中火蒸，中火能让芋头在慢慢升温的过程中充分释放出自身的香甜,又不会因为火太大而导致表面快速变干。

蒸的时间大概控制在15 - 20分钟左右，具体时间可以根据芋头块的大小适当调整，可以用筷子插入芋头块，如果能轻松插入，就说明蒸熟啦🥰。

当芋头蒸好后，别急着拿出来，先让它在蒸锅里焖上几分钟,利用余温让它更加软糯。

把蒸好的芋头块放入碗中，淋上适量的糖，可以根据个人口味选择白砂糖或者红糖，它们都能为芋头增添独特的风味，然后搅拌均匀，让每一块芋头都裹满糖液，一道美味的芋头糖就大功告成啦😎！

按照这些窍门来蒸芋头糖，保证你能享受到香甜软糯、入口即化的绝佳口感，让家人都赞不绝口🤗，快来试试吧！