💖在制作美食的过程中,最烦人的莫过于食物粘锅啦!尤其是蒸团子的时候,要是没有一块好用的蒸布,团子很容易就会和蒸笼亲密“接触”,导致品相不佳,还浪费了食材😣,别担心,今天就来教大家制作一款超实用的不沾蒸布,让你的蒸团子之旅变得轻松愉快🥰!
材料准备
- 棉布:选择质地紧密、吸水性好的棉布,大约半米左右就足够啦,棉布的优点是天然环保,用起来安全放心🤗。
- 食用油:准备一小碗食用油,我比较推荐使用玉米油或者橄榄油,它们没有太重的味道,不会影响食物原本的香气😃。
制作步骤
- 将选好的棉布裁剪成合适的大小,要能完全覆盖蒸笼底部哦🧐。
- 把裁剪好的棉布放入清水中彻底清洗干净,去除表面的杂质和灰尘,然后拧干水分,但不要拧得太干,保持棉布微微湿润的状态就好啦😉。
- 接下来就是关键步骤——给棉布“穿油衣”啦🤭!把拧干的棉布平铺在案板上,用刷子蘸取适量的食用油,均匀地刷在棉布上,要注意每个角落都不能放过,确保棉布的每一根纤维都能充分吸收油脂😏。
- 刷好油后,将棉布翻面,同样再刷上一层食用油,然后把棉布叠起来,轻轻揉搓一会儿,让油脂更好地渗透到棉布纤维中🧽。
- 把处理好的棉布铺在蒸笼底部,就可以开始蒸团子啦👏!你会发现,团子再也不会和蒸笼粘连,轻松就能取出来,而且蒸布清洗后还能反复使用,超级方便😎!
有了这块自制的不沾蒸布,蒸团子变得so easy😜!每次看到团子完美出锅,心情都格外美丽呢🥳!赶紧动手试试吧,让美食制作不再有烦恼💪!