美味蒸角瓜，一口爱上的家常佳肴

角瓜，这个常见的蔬菜，不仅营养丰富，而且做法多样，很多人都好奇，角瓜能蒸着吃吗？答案是肯定的，蒸角瓜不仅简单易做，还能最大程度地保留其营养成分，口感鲜嫩，清香可口😋。

要做出好吃的蒸角瓜，步骤并不复杂，准备好新鲜的角瓜，将其洗净后切成均匀的薄片，尽量切得薄一些，这样蒸制的时间会短一些,口感也会更好。

把切好的角瓜片放入蒸锅中，在蒸之前，可以在角瓜片上撒上少许盐、胡椒粉，再淋上一点橄榄油，这样能增添角瓜的风味，如果喜欢吃蒜香口味，还可以撒上一些蒜末🧄。

盖上锅盖，用大火将水烧开，再转小火蒸10 - 15分钟左右，具体的时间可以根据角瓜片的厚度来调整,以角瓜熟透为准。

当蒸好后，打开锅盖，一股清香扑鼻而来，这时的角瓜片呈现出淡淡的透明色，看起来就很诱人，你可以直接食用，感受角瓜本身的鲜嫩口感，也可以根据个人喜好，淋上一些生抽、醋，搅拌均匀后再吃，别有一番风味😃。

蒸角瓜不仅好吃，还非常健康，是一道适合全家老小的家常美食，快来试试吧，让美味的蒸角瓜成为你餐桌上的常客🤗。